Kennis

January 6, 2026
Wat wij kunnen leren van de Franse manier van eten

In een wereld waarin overgewicht en obesitas steeds vaker voorkomen, valt Frankrijk op als een opmerkelijke uitzondering. Met een obesitaspercentage van slechts 10,9% behoren de Fransen...

October 8, 2025
De verbazingwekkende voordelen van plankton

Plankton, de kleine levende organismen die in onze oceanen drijven, zijn de ware superfoods voor onze gezondheid. Onder deze groep vinden we tal van microalgen, waarvan...

September 23, 2025
Antioxidanten: beschermers van je cellen

Je lichaam maakt dagelijks vrije radicalen aan. Dat is een natuurlijk proces, bijvoorbeeld bij de energieproductie in de cellen of bij het bestrijden van ongewenste indringers...

September 2, 2025
Waarom je gezondheid begint bij je darmen

We denken bij gezondheid al snel aan vitamines, eiwitten of superfoods. Maar een groot deel van je vitaliteit begint letterlijk in je buik. Je darmen vormen...

August 11, 2025
Drie feiten en drie fabels over probiotica

Pro betekent ‘voor’ en biotica betekent ‘leven’. Probiotica betekent dus letterlijk: vóór het leven. En dat klopt ook wel. Want goedaardige bacteriën kunnen enorm veel doen...

July 22, 2025
Suiker: je vriend of je vijand?

Suiker is een van meest besproken voedingsstoffen en vaak in negatieve zin. Het zou je dik, moe en ziek maken. Dat is wat vreemd als je...